Hiru MakiRollos Echados

Palta y queso, ajonjolí blanco por fuera y coronado con tartare de pescado y piel crocante

Palta y pescado empanizado, coronado con langostino, cangrejo y espárrago, gratinado con queso parmesano, salsa de orégano y ajos.

Langostino empanizado y palta, cubierto de ajonjolí blanco, coronado con tartare de pescados, salsa spicy, salsa de anguila e hilos de pasta crocante.

Palta, envuelto en tempura de alga, coronado con chicharrón de calamar y pulpo, salsa tártara, bañado en leche de tigre y acompañado con hojuelas de camote.

Pescado empanizado y palta, arrebozado en tempura, con crema de trucha ahumada, orégano y togarashi, coronado con piel crocante y salsa dulce de anguila.

Langostino empanizado, palta y togarashi, coronado con crema de cangrejo picante y queso parmesano gratinado, gotas de limón, cebollita china y salsa dulce de anguila.