Hiru MakiRollos Echados

Palta y queso, ajonjolí blanco por fuera y coronado con tartare de pescado y piel crocante

Palta y langostino empanizado, coronado con langostino, cangrejo y espárrago, gratinado con queso parmesano, salsa de orégano y ajos.

Palta y langostino empanizado, envuelto en tenkatsu y coronado con crema de hongos y especias japonesas

Palta, queso crema y tempura de cebolla, envuelto en ajonjolí negro y coronado con salmón batayaki, harusame y coulie de maracuyá

Langostino empanizado y palta, coronado con tartare de pescado, salsa dulce de anguila, salsa spicy e hilos crocantes

Palta, envuelto en tempura de algas, coronado con chicharrón de calamar y pulpo, bañado en salsa de ceviche acompañado con hojuelas de camote

Rollo de tempura, relleno de salmón empanizado y palta, bañado con crema de trucha ahumada acompañado con crocante piel de salmón

Langostino empanizado y palta, bañado con salsa de mariscos y queso parmesano gratinado

Langostino empanizado y palta, envuelto en crema de cangrejo picante y queso parmesano gratinado, rociado con gotas de limón y salsa dulce de anguila.