MIRA MAKI
Palta y langostino empanizado, envuelto en atún flamead en salsa parrillera, coronado con chicharrón de calamar bañado en salsa de rocoto y salsa acevichada.
Makis
PIZZA MAKI
Langostinos empanizados y palta, cubierto de tenkatsu y queso crema, sellado con salsa de orégano, ajos y salsa de anguila.
PARRILLERO MAKI
Langostinos empanizados, queso crema y espárrago, cubierto de atún y flameado con salsa de orégano y ajos.
PARMESANO MAKI
Langostinos empanizados y palta, cubierto de láminas de conchas de abanico gratinadas con queso parmesano y gotas de limón.
MASAKI MAKI
Langostinos empanizados, cangrejo y palta, cubierto de láminas de pescado blanco, sellado en salsa de ostión, gotas de limón, cebollita china y ajonjolí.
PAKO MAKI
Langostinos empanizados, queso crema y tenkatsu, cubierto con salmón de barra y láminas de limón, bañado en salsa dulce de anguila.
SHOGUN MAKI
Langostinos empanizados, queso crema y tenkatsu, cubierto con palta y bañado en salsa dulce de anguila.
ACEVICHADO MAKI
Langostinos empanizados y palta, cubierto con láminas de atún, bañado en salsa acevichada, terminado con cebollita china y togarashi
NINJA MAKI
Pulpa de cangrejo, langostino empanizado y palta, salpicado de togarashi (picante japonés)
FARAH MAKI
Palta y queso, ajonjolí blanco por fuera y coronado con tartare de pescado y piel crocante
KANI MAKI
Palta y pescado empanizado, coronado con langostino, cangrejo y espárrago, gratinado con queso parmesano, salsa de orégano y ajos.
TARTARE MAKI
Langostino empanizado y palta, cubierto de ajonjolí blanco, coronado con tartare de pescados, salsa spicy, salsa de anguila e hilos de pasta crocante.
FURAI MAKI
Rollo empanizado, relleno de palta, trucha ahumada y queso crema, empanizado por fuera.
SAMURAI MAKI
Salmón de barra, pepino japonés y palta, envuelto en ajonjolí negro.
EDO MAKI
Langostinos empanizados y palta, cubierto con tenkatsu, calamares a la plancha con mantequilla, ajos y salsa de anguila.
LAU MAKI
Palta, envuelto en tempura de alga, coronado con chicharrón de calamar y pulpo, salsa tártara, bañado en leche de tigre y acompañado con hojuelas de camote.
SEIJI MAKI
Pescado empanizado y palta, arrebozado en tempura, con crema de trucha ahumada, orégano y togarashi, coronado con piel crocante y salsa dulce de anguila.
HARAYUKU MAKI
Langostino empanizado, palta y togarashi, coronado con crema de cangrejo picante y queso parmesano gratinado, gotas de limón, cebollita china y salsa dulce de anguila.
